سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه في عدن

بالنسبة لركاب السفن الذين يشاهدون تلال عدن العابسة الخالية من الغطاء النباتي، ويقاسون الحر الشديد على متن السفن، سيكون من المفاجئ لهم زيارة سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه ومشاهدة تشكيلة واسعة من الأطعمة الشهية غير المتوقعة القادمة من المناطق الداخلية.

سوق الجملة المركزي في خورمكسر انظر وفرة الإنتاج: أكوام الشمام الأصفر والبطيخ الأخضر من أبين ولحج، مرصوصة على الأرض

منذ أن صدر مرسوم تسويق المنتجات الزراعية في يونيو 1955، وتم إنجاز السوق المركزي في عام 1959 بتكلفة 26,000 جنيه إسترليني، استفاد سكان عدن فائدة عظيمة. ففي السابق كانت الخضار الرديئة تباع بأسعار مرتفعة، وكان المزارعون يحصلون على عوائد غير كافية بسبب نشاط الوسطاء والسماسرة الذين كانوا يهيمنون على أسواق التجزئة. ونظراً لعدم وجود إحصائيات من السنوات السابقة، كان النجاح محل تكهنات عندما افتتح السوق لأول مرة في نوفمبر 1959، لكن سرعان ما تبين أن عدد الموظفين الذين تم توظيفهم كان غير كافٍ للتعامل مع حجم العمل.

 كان كل من المنتجين والمشترين محافظين بطبيعتهم. وقد نُظر إلى التغيير بشيء من الريبة، وتم استغلال ذلك في البداية من قبل المصالح القوية التي كانت تسيطر على التجارة سابقاً، ولكن بحلول نهاية الأسبوع الأول، رحب الجميع بالنظام الجديد وأعيد تنظيم التسويق على أساس منظم. وقد تم تحقيق سيطرة كاملة على تجارة المنتجات البستانية دون انقطاع أو إزعاج لعامة الناس. وسرعان ما بدأت الفواكه والخضروات ترد من جميع أنحاء المحميات بكميات متزايدة وبتنوع مدهش، ولأول مرة تم دفع مستحقات كثير من المنتجين الأساسيين نقداً.

يصل المنتج إلى السوق بشكل رئيسي أثناء الليل أو في الساعات الأولى من الصباح، حيث يتم تسجيله وتجهيزه للمزاد. ولا يتأخر المزاد إلا عندما تتعطل الشاحنات القادمة من لودر أو أبين في الطريق. وعادة ما يكون من الممكن بيع المنتج بالمزاد في يوم وصوله، أو في اليوم التالي إذا تغيب المشترون بسبب التأخير.

المشترون الرئيسيون هم أصحاب الأكشاك البلدية وأصحاب المحلات الأخرى. ويشتري عدد قليل من متعهدي تموين السفن ومتعهدي القوات البريطانية كميات كبيرة من المنتجات، كما يستخدم الباعة المتجولون السوق بانتظام. ويتم إجراء فحص دقيق للتأكد من عدم تشكل حلقات احتكارية للشراء، وحتى الآن لم تكن هناك مشاكل تذكر من هذا النوع. وإذا رغب أي زائر في مشاهدة السوق، فإنه يُنصح بالوصول مبكراً. يقع السوق بالقرب من المطار في خورمكسر على البرزخ الضيق الذي يربط شبه جزيرة عدن بالبر الرئيسي. ومنذ أن بدأ السوق، استلزمت الزيادة في حجم المنتجات توفير مكاتب ومعدات إضافية، وتم إنجاز مبنى إداري جديد في ديسمبر 1960 بتكلفة 15,000 جنيه.

الحصاد في بيحان، محمية عدن الغربية .

 الجهة المشرفة على التسويق يتم تمويلها عن طريق خصم 10% من عائدات المبيعات، وباستثناء منحة قدرها 4,000 جنيه لتغطية المصاريف الإدارية الأولية وشراء المعدات الأساسية، فقد تم تمويل إدارة السوق بالكامل من هذه الرسوم على المبيعات. وقد ارتفعت المبيعات الشهرية من الفواكه والخضروات من 465,000 شلن إلى 997,000 شلن بحلول مارس 1961، أي بزيادة تزيد عن 100% عن الشهر الأول، ومنذ ذلك الحين استمرت الزيادة في التجارة.

 يتم دفع ثمن المنتجات يومياً عن طريق أمين صندوق البنك الحكومي للمزارعين، وخاصة من مناطق أبين ولحج وبئر أحمد القريبة. أما القادمون من المناطق النائية مثل دثينة فيتم الدفع لهم بشيك، أو عن طريق أمين صندوق يزور مناطق معينة شهرياً، وهي مناطق هضبة العوذلي وكور العوذلي.

قافلة جمال في طريقها من لحج في محمية عدن إلى عدن تحمل الحطب والفحم والفاكهة

 وقد تم تكييف نظام المدفوعات ليلائم احتياجات ورغبات المزارعين، الذين أصبحوا يتمتعون الآن بالدفع نقداً بدلاً من بضائع السوق التي لم يكونوا بحاجة إليها بالضرورة.

يجب بموجب القانون أن تمر جميع المنتجات البستانية عبر السوق المركزي مع استثناءات قليلة، مثل البصل بكميات كبيرة من مصر ولبنان، أو الفاكهة التي تتطلب التخزين البارد.

ويمكن منح إعفاءات بشرط دفع رسم قدره سنت واحد لكل رطل. من العوذلي، حيث تقع الهضبة على ارتفاع 7,000 قدم فوق مستوى سطح البحر وتوجد وديان ضيقة يمكن ري بقع من التربة الخصبة فيها، تأتي الفواكه والخضروات خلال أشهر الصيف، بما في ذلك كميات كبيرة من القرنبيط والملفوف والجزر والخس والطماطم. وتنمو أشجار الفاكهة جيداً في هذه المرتفعات؛ حيث يصل الخوخ الآن بكميات مربحة، بينما يزرع البرقوق والمشمش والعنب أيضاً. تقع منطقة كور العوذلي عند سفح الجرف على ارتفاع 3,000 إلى 4,000 قدم فقط.

 وهي أكثر دفئاً بكثير، لكنها مناسبة لإنتاج الخضار خلال أشهر الشتاء. ومناخها ممتاز للحمضيات، لكن التجارب واسعة النطاق أثبتت فشلاً مكلفاً بسبب الآفات والأمراض.

وتجاور دثينة دولة العوذلي من الغرب. وزراعة الخضار فيها مشروع جديد ويحتاج المزارعون إلى مزيد من الخبرة قبل إنتاج منتجات بنفس الجودة. وتضم سلطنتا الفضلي ويافع السفلى، المتجاورتان على بعد ستين ميلاً شمال شرق عدن، ما يعرف عموماً بمنطقة أبين، حيث يتوفر الري من الوديان والآبار الأنبوبية المنتشرة على فترات متقاربة في جميع أنحاء المنطقة المزروعة. ويتم إنتاج المحاصيل بكميات من أكتوبر إلى مايو. الموز والشمام بأنواعه والبطيخ والباباي هي محاصيل الفاكهة الرئيسية. أما الخضروات التي ترد إلى السوق فتشمل البامية والباذنجان والفلفل الحار والطماطم ومعظم أنواع الخضروات والسلطات الأوروبية.

الزراعة في بيحان، محمية عدن الغربية - حقل دخن بالقرب من بلدة بيحان"

 وتقع سلطنة العبدلي في لحج إلى الشمال الغربي على طريق التجارة الرئيسي إلى اليمن. ولديها مساحات كبيرة من الأراضي المزروعة وهي واحدة من أقدم المناطق المزروعة باستمرار في جنوب الجزيرة العربية. وقد ظلت المنطقة تنتج الفواكه والخضروات منذ الأيام الأولى للاحتلال البريطاني، لكن الملاك الغائبين والإيجارات المرتفعة وضعف التطوير أدت إلى فقدان تفوقها القديم في تجارة البستنة لصالح أبين، على الرغم من أن المنطقة أقرب إلى عدن.

 وفي مشيخة العقربي في بئر أحمد، يحد المناخ الحار الإنتاج إلى أشهر الشتاء، حيث يمكن زراعة أنواع مختلفة من الشمام والطماطم بشكل مربح بسبب سهولة الوصول إلى السوق.

وأخيراً، استفادت مملكة اليمن من سوق الجملة المركزي في عدن بإرسال كميات كبيرة من البطاطس والليمون الحامض والعنب ومنتجات أخرى. وفي موسمها، تصل كميات كبيرة من الليمون الحامض والعنب، وكلاهما مطلوب بشدة. وتصل البطاطس بمعدل ثماني إلى عشر شاحنات يومياً وهي ذات جودة ممتازة خاصة. ولا شك أن بعضها يتم تصديره في النهاية من عدن.

المواصلات بين مناطق الإنتاج وسوق عدن سيئة، ونتيجة لذلك تتدهور الجودة في الطريق. ويصل معظم الإنتاج إلى عدن بواسطة الشاحنات أو سيارات اللاندروفر. وأي شيء يُرسل من منطقة العوذلي-دثينة يستغرق من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة ساعة على طريق وعر غير معبد.

 وقد تم تشجيع النقل الجوي، ومع افتتاح السوق المركزي، يتم نقل 10,000 كيلوغرام أسبوعياً طوال الموسم بواسطة طيران عدن.

منتجو لحج في وضع غير مؤاتٍ مقارنة بمنافسيهم في أبين بسبب ممارسة تقييدية فرضتها سلطات الدولة العبدلية. يجب استخدام الجمال حتى حدود مستعمرة عدن لمدة ثماني ساعات، ثم يجب تفريغ المنتجات إلى شاحنات لبقية الرحلة إلى السوق.

 ومن أجل توفير تسهيلات الائتمان والتسويق لمزارعي الفواكه والخضروات، تم إنشاء جمعيات تعاونية ائتمانية في جميع مراكز الإنتاج الرئيسية باستثناء لحج. وتم بناء حظائر للتعبئة والفرز من أموال التنمية والرعاية الاستعمارية في نقاط مختلفة،

حيث يتم إعداد بيانات الشحن للمنتجات بواسطة سكرتير أو كاتب الجمعية المحلية. خلال الفترة قيد المراجعة، أي من نوفمبر 1959 إلى مارس 1961، تم إعطاء دفعة هائلة للصناعة البستانية وتحقق نجاح كبير. واليوم تصل المبيعات إلى قيمة 1,500,000 شلن، وفي مايو 1962 كانت هناك زيادة بنسبة 40-60% على مبيعات نفس الشهر في عام 1961.

علاوة على ذلك، هناك تنوع أكبر في الفاكهة التي تباع: البرقوق الأحمر والأخضر والجوافة والمانجو والقشطة، بالإضافة إلى المشمش والخوخ والباباي والشمام المذكورة سابقاً.

 --- **ملاحظة للمؤرخ:** النص يوثق نقطة تحول اقتصادية مهمة - إنشاء السوق المركزي أنهى احتكار الوسطاء، ومكن مزارعي أبين ولحج والعوذلي من البيع النقدي المباشر، ومهد الطريق لاستيراد المنتجات اليمنية عبر عدن قبل قيام الثورة.

 ترجمة آلية من: حولية ميناء عدن 1962-1963م